粒が美しい！炊きたてもふっくら、ツヤツヤ！米の食感と味わい深さが違います！
コシヒカリで造るリゾットが10種以上！！お好みを見つけてみてください。
素材の味わいやその栄養は別格！まさに大地の恵みです。
おすすめ名物 六白黒豚のしゃぶしゃぶ
STEP1
次へ
STEP2
次へ
STEP3
名物しゃぶしゃぶ
季節のおすすめ
有機野菜メニュー
| 焼き野菜のマリネ アーリーレッド、ナス、蓮根、パプリカ、オクラ、蕪、人参、ベビーコーン等 |
880円 |
| 生エノキと水菜のキノコサラダ ヘルシーゴマドレッシングor濃厚シーザー風で |
780円 |
| 晩酌サラダ ヨーロッパ原酒のリーフをメインに、ベビーリーフ等をミックス。生ハムと温玉をのせて、イタリアンドレッシングで仕上げました。 |
880円 |
| ホタテとトマトのバジル和え こだわりのトマトと自家製のバジルで！ |
880円 |
| ズッキーニとツナのキッシュ（1ピース） 晩酌邸定番のキッシュ！ |
420円 |
| フレッシュ野菜のクリーミーバーニャカウダ その日の採れたて野菜をクリーミーなアンチョビソースにつけて。 |
880円 |
| 山芋の春巻き 蟹みそソース 新鮮な山芋を皮ごとすりおろして、カツオ節、サクラエビ、海苔を混ぜてあっさり和風春巻きに。ソースが決め手。 |
1本 250円 |
| チンゲン菜と牡蠣、つぶ貝の ガーリックソテー 意外と栄養豊富なチンゲン菜☆長野産です |
880円 |
パスタ
| 季節野菜の彩りパスタ | 680円 |
| きのことベーコンのペペロンチーノ | 980円 |
| 里芋と挽肉の和風ジェノベーゼ | 1,080円 |
| カラスミのクリームソース | 1,280円 |
| 生ベーコンをじっくり炒めた ペンネアラビアータ |
1,180円 |
| エビとナスのトマトクリーム | 1,180円 |
こだわりリゾット
| 玄米のチーズリゾット | 980円 |
| きのこの赤ワインリゾット | 1,080円 |
| ピリカラ明太子と佐渡地海苔のリゾット | 1,080円 |
| 生海苔とずわい蟹の和風リゾット | 1,180円 |
| 4種チーズのリゾット | 1,280円 |
| 黒胡椒たっぷり 温玉のせ カルボナーラリゾット |
1,280円 |
| イカ墨の魚介リゾット | 1,280円 |
| 煮込み野菜のラグー デミグラス仕立て | 1,380円 |
| 魚介のパエリア風 焼きリゾット | 1,480円 |
| ポルチーニとスモークサーモンの クリームリゾット |
1,580円 |
| ピスタチオのリゾット フォアグラのせ | 1,680円 |
| 今月のおすすめリゾット | 1,280円～ |
逸品
| 砂肝の冷製 | 480円 |
| 自家製レバーペースト | 680円 |
| オリーブとシェーブルチーズ ドライトマトのマリネ |
780円 |
| 地鶏の出し巻き玉子 | 680円 |
| エスカルゴのブルゴーニュ風ココット焼き | 1,080円 |
| フォアグラソテー オレンジバター | 1,680円 |
盛り合わせ
| ドライフルーツ | 680円 |
| チーズ4種 | 1,280円 |
| 厳選ソーセージ4種 | 1,180円 |
| 生ハムとポークパストラミ | 1,280円 |
魚介
| 鮮魚のカルパッチョ | 780円 |
| 銀鱈のみそづけ パイ包み焼き | 880円 |
| エビとホタテを詰めた 丸ごとイカのサフランソース |
1,380円 |
| 金目だい根 ～こっくり醤油とライムの香り |
980円 |
| 活きいさきのアクアパッツァ | 1,580円 |
肉
| 岩中豚のハーブロースト | 980円 |
| イベリコ豚のステーキ | 1,580円 |
| 牛ホホ肉のやわらか煮 デミ味噌おろし | 1,280円 |
| 牛ハラミのソテー ゴルゴンゾーラソース | 1,380円 |
| 仏産 合鴨のグリル グリーンマスタード | 1,380円 |
| フォアグラソテー オレンジバター | 1,680円 |
デザート
| 自家製チーズケーキ | 480円 |
| ホワイトチョコとグレープフルーツのプリン | 480円 |
