新宿三丁目のイタリアン“ワイン厨房 晩酌邸”

新宿三丁目のイタリアン“ワイン厨房 晩酌邸”

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新年

2015年、明けましておめでとうございます。

昨年中は、大変多くの方々にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。

本年も、より多くのお客様にご満足いただけるよう精進してまいりたいとおもっております。

本日より営業しておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2014年☆≪ホールケーキ付≫贅沢クリスマス限定コース

晩酌邸のクリスマス限定コースをご紹介します。
カップルからお友達とのパーティまで年に一度の素敵な一日を「晩酌邸」で

22日(月)、23日(火)、24日(水)、25日(木)限定!

クリスマスプレミアムコース お一人様 4,500円
ケーキ

●冷菜3種
・京人参と生ウニのテリーヌ
・合鴨の野菜ロール
・スモークサーモンとホタテのタルタル
アラカルト

●温菜
・フランス産フォアグラのソテー オレンジバター
ソテー
濃厚なフォアグラを甘いサツマイモチップの上にのせて・・・
さっぱりとしたオレンジバターでいただきます。最高のマリアージュを・・・

●野菜
・ハーブのグリーンサラダ 生ハムのせ

心地よいハーブとグリーンでお口直しを

●魚料理
・天然真鯛のポワレ ブイヤベースのトマト仕立て
魚料理
天然真鯛をしっとりと焼きあげ、カキやムール貝、
イカなどの魚介たっぷりのスープの上に浮かべました!!

●肉料理
・特選牛フィレの網焼き 赤ワインソース
ステーキ
クリスマスといえばこれ!?極上の味わいです(^^)

●お食事
特製ソース 下記よりお選びいただけます
・煮込み野菜のラグー デミ仕立て
・ポルチーニのクリームソース
・ズワイ蟹と生海苔の和風仕立て
最後の〆はパスタorリゾット??
どれを選んでも間違いなし(^^)

●デザート
クリスマスケーキ(ホール)
これは別腹ですね(^^)

さらに特典!!記念写真が二人の気分を盛り上げます!!

クリスマスの夜は、是非 新宿3丁目 晩酌邸へ!

1986

本日、晩酌邸のシェフ はち 誕生日なんで、1986年、生まれ年の白ワイン

ブルゴーニュ ムルソー1級、’ル・グッドドール’ 空けちゃいまーす!!

ボジョレーヌーボー

今年も、この時期がきました。20日(木)解禁のボジョレーヌーボー!!

晩酌邸では毎年この銘柄です!!

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ボジョレーといえば、味が薄いと思う方も多いですが、この銘柄は樹齢100年以上の古樹から造られる葡萄を使用するため、味わいがしっかり、果実味もたっぷりです!!

数限定ですので、ぜひご予約くださいませ~

本日!!

本日11月4日、邸主ごとではありますが、8回目の結婚式記念日を迎えました。スイートテンがみえてきました!!

仕事なので、特にイベントやプレゼント、外食でお祝い、といったことはありません。

いつも通り、帰るとご飯が用意してあって、一人で缶ビール飲みながら、いただきます というような感じであります。 (感謝)

この、ふつーな幸せを続けられるように、飲みすぎて家に帰れなくなる、ということはなくしていかなければと、思ってます!!

面白い記事でなくてすいません・・・

ブログを開設しました

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このたび、ブログを開設しました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。